MATERIAL: OOHO!

So you drank all your water? Now eat the bottle. Ingenious biodegradable and edible membrane packaging for water instead of plastic toxic waste. Ooho is a brainchild of innovation designers Rodrigo Garcìa González, Guillaume Couche and Pierre Paslier in Skipping Rocks...

3D PRINTED SWEETS

The future of kitchen might be on custom printable food. These delicate geometric sugar bits have been printed with 3D Systems ChefJet™3D Printer Series. The printer adds water to soften the sugar to be printed and then mixes in alcohol so that the sugar sets once in...

TASTE OF WOOD

Milanon messujen Foodmade näyttelyssä haasteena oli käyttää ruokaa designin raakamateriaalina. Antonio Aricòn ‘Taste of Wood’ on oliivipuusta valmistetut, ulkokäyttöön tarkoitetut huonekalut, jotka on viimeistelty oliiviöljyllä. Näyttelyvieraat voivat sekä...

DACAFE BY Raúl Laurí

Ruoka ja ruokateollisuuden jätteet luovat hienon pohjan uusille biopohjaisille raakamateriaaleille, esimerkiksi kasvatetun maissin sijaan. Ruokateollisuuden jätteet kuten tässä tapauksessa kahviteollisuuden purut löytävät uuden elämän sensorialistisissa...

MOA12′ XIN XU ‘RENAISSANCE’ PROJECT

Juuri päättynyt Moa12′ oli Aalto-yliopiston vastavalmistuneiden osaamista esittelevä näyttelykokonaisuus. Näyttelystä halusimme nostaa esille Xin Xun ‘Renesanssi’-projektin, joka tutkii perinteisen kiinalaisen Sha Qi keramiikkamateriaalin uusia...